VITOLA TASSINO, Agustina; CORBO DE LEÓN, Soledad. Autoctonario: revalorizar lo nuestro. Revista Latinoamericana de Food Design, [S. l.], v. 1, n. 1, p. 72–84, 2020. Disponível em: http://157.92.122.77/index.php/RLFD/article/view/2502. Acesso em: 15 jun. 2025.