Eidler, Mariana, Sonia Massari, Ricardo Bonacho, y Pedro Alvarez. «La Bella, La Bestia Y FORK». Revista Latinoamericana de Food Design 3, no. 1 (octubre 1, 2022): 102–117. Accedido junio 15, 2025. http://157.92.122.77/index.php/RLFD/article/view/2693.