1.
Gutiérrez Sánchez C, Macías Díaz A, León MA. Biografías Alimentarias: Una mirada diversa para reconocer territorio, ingredientes e identidades. Rev. Latinoam. Food Design [Internet]. 1 de octubre de 2022 [citado 15 de junio de 2025];3(1):164-79. Disponible en: http://157.92.122.77/index.php/RLFD/article/view/2696